2011年12月12日 星期一

軟糖公主減肥食譜菜單

你為了減肥常不吃早餐或一整天只吃一餐嗎?   嘖嘖嘖~~這可不行,小心越減越肥呀!
其實早午晚餐份量分配,也有黃金比例的, 健康吃、快快瘦,不要再餓肚子活受罪啦!

小編幫您引用自FG超人氣的軟糖公主減肥食譜,今天就要開始力行哦!<(‵▽′)>
軟糖公主減肥食譜菜單如下
早上起床先喝一杯500cc溫開水
早餐:蘋果or柳丁
盡量挑高纖的水果,個人認為蘋果最好,如果不吃水果,以蔬菜代替

中餐:蔬菜跟肉類的比例要3:1
也就是說,如果你吃一塊牛排,你就要吃三盤青菜,以你自己的食量來配比例,我通常是5x5cm的牛排一塊,然後莎拉一大盤,這樣就很飽了

晚餐:吃法跟中餐一樣
只是不吃肉類,換成澱粉類,但是不要多吃,吃半碗飯,一堆蔬菜

*肉類不可以混在一起吃,如果你中餐吃牛肉,就別吃豬肉,雞肉,一次挑一種肉類,可是如果你挑海鮮吃,那你就可以吃魚吃蝦,混著吃
*別吃加工食品,什麼叫加工食品,就是原本不是長那樣,加工過後變成那樣的東西,例如貢丸,肉圓,淹製食品

一共吃七天一個循環,七天內一定要找一天全天吃青菜,清腸胃
早上是1杯500CC溫開水+水果
午青菜+肉類比例3:1
晚青菜+澱粉比例3:1
以上連續吃6天.第7天整天只吃青菜.第8天又開始吃上面ㄉ東西.一直這樣循環.不能吃加工類ㄉ食物.早上不吃水果ㄎ用青菜代替.肉類1次只能吃1種.海鮮類ㄎ混著吃

======================軟糖公主減肥食譜技巧======================
可以從魚.肉.黃豆.蛋.牛奶 選擇,會比較瘦的營養.健康,食物越天然越好 不要有加工或是有加糖 ,水果每天一種青菜可以無限量但是以輕淡為主
外食者可以建議水水買滷味 ,選些青菜海帶.滷蛋.雞胗.豆乾.豆腐 ,(甜不辣豬血糕黑輪芋頭都不行唷) ,或是超商的茶葉蛋 無糖豆漿 低脂牛奶 ,麵店的蛋花青菜湯有 牛肉的牛肉清湯(MC來建議吃唷^^) ,嘴饞時可以買肯德基的炸雞+健怡可樂 ,但是不能吃皮 還要吸油唷
素食者可以黃豆.蛋.牛奶.大量青菜為主 ,現在外面還有一種素肉乾 完全用香菇蒂烘乾作成 ,很有嚼勁 熱量也很低 可以當零食吃唷,
如果真的不能徹底實行高蛋白減肥 ,也可以用澱粉蛋白質分食法 ,還是可以吃澱粉 但是要早上吃 ,而且只能吃一次 早上比較能把熱量銷耗,早上如果吃了土司 中午&晚上就不能碰澱粉 ,而且最多吃兩片 不要和高蛋白的食物一起吃 ,可以和水果.青菜一起吃
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=====================軟糖公主減肥食譜減肥原理==================
高蛋白質減肥法並不嚴格限制油脂,因為它的原理是讓生酮性食物的比例與生醣性食物維持三到四之間(越高越好),讓身體無法完全燃燒脂肪,而改走酮體代謝的途徑,所以基本上生酮性食物吃愈多,愈有助減重,而生酮性食物指的就是肉、魚、蛋、豆、貝、海鮮等肉類(含蛋白質和脂肪)。
所以你不一定只能吃雞肉,而是可以吃各種肉,建議你最好偶爾也吃吃豬、牛、羊紅肉,否則可能會有貧血的問題。而脂肪方面,則建議適當地攝取好脂肪,除了肉本身以外的脂肪以外(烹調用的油或油炸的油一般是屬於壞脂肪,所以你用少油的方式來料理肉類是好的),你可額外在飲食中補充些好油。至於哪些油是好油呢?好油脂指的就是富含ω-3脂肪酸的油脂,這包括了魚油(可多吃鮭魚等青背魚,不用擔心好像很油,因為好油脂並不妨礙你進行高蛋白質減肥法),花生、核桃等核果類食物的油脂,橄欖油則算是植物油中較好的油脂。所以你可以在你的減肥飲食中多些變化,多加點料。例如可以弄些沙拉來吃,加些義式沙拉醬(因為用的是橄欖油)、肉類(什麼肉都可以,不一定只能吃雞肉或蛋白)、一些碎核果。
高蛋白減肥法之所以能減肥,是因為醣分不足使得脂肪無法完全燃燒,而改以酮體燃燒產能。正常情形下,身體使用庫存的脂肪來當能量(完全燃燒)時,一公斤體脂肪會產生7700大卡的熱量,但一公斤的酮體卻只能產生兩三千大卡的熱量,這也是為什麼高蛋白減肥效果會較快的原因。事實上,高蛋白減肥速度快還有一個原因,就是身體會產生脫水利尿作用。因為身體需要大量的水才能將酮體代謝出去,所以會產生脫水利尿現象,使得重量減輕的很快。至於減肥速度會多少?這會因個人體質及所吃的食物內容而異,不過我自己所做過的實驗(自己試)的結果是一個星期減了三公斤。
◎至於,高蛋白減肥法會不會碰到停滯期呢?
在從事高蛋白質減肥法時若偷吃(馬上吃入大量醣類食物)體重會復胖非常快速(我個人經驗是偷吃兩碗冰胖了兩公斤),但如果不偷吃的話,體重是還好的。阿金博士的說法是不會遇到停滯,除非你偷吃,不過依據學理推測,減重速度可能會減緩(沒有減重初期高),但至於會不會完全停滯,因為沒實驗過這麼久,所以無法給你肯定的答覆。
如果你真的遇到了,建議你寫飲食日記,了解是否有不小心吃到太多糖分的東西,或是考慮先讓身體休息暫停一下,再次開始,以調節自己的體質。不過請記的暫停的時候要讓身體慢慢接觸醣類,每次多增加個十到二十公克(如果一下子體重反彈太快,代表你增加的糖類太多了),直到身體慢慢適應,體重維持的時候(註:這個方法同樣是你達到減肥目標後,要維持時所該做的)。
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