什麼是「紅花籽油」CLA
共軛亞麻油酸(CLA)是亞麻油酸(LA)的同分異構物，和亞麻油酸一樣，都屬於ω-6不飽和脂肪酸。萃取物主要營養成分就是亞麻油酸與維生素E，其中亞麻油酸含量高達85％，是已知植物油中含量最高的，是一種以十八碳為中心的不飽和脂肪酸。
食用CLA如何幫助我減肥
不少研究機構對此進行相關驗證，甚至不乏人體試驗的研究數據可以證實CLA紅花籽油的作用。
1、抑制血中脂肪進入脂肪細胞，進而減少脂肪細胞變大的機率。
2、促進肌肉細胞產生熱能，加速脂肪燃燒。肌肉增多、脂肪減少。
【網友分享】CLA紅花籽油！增加代謝讓我瘦了不少
研究1. 長期食用CLA可降低體脂肪
2004年在美國營養期刊發表，針對長期食用CLA對減少體脂肪之研究。找來180位BMI值25-30的肥胖男女，分成對照組CLA-FFA、CLA-TG及對照組（橄欖油），並在食用前後使用雙能量X光（精準測量體脂肪的儀器）測量體脂肪，測其使用前後的數值。
食用CLA-TG及CLA-FFA體脂肪減少約2kg，肌肉增加0.7kg，對照組體脂肪增加0.2公斤，肌肉則無增加。
Ref:Gaillier et al.Conjuated linoleic acid supplementation for 1y reduces body fat mass in healthy overweight humans. Am J Clin Nutr2004;79:118-25
研究2. 減重後，CLA可避免復胖
根據荷蘭的研究報告， CLA營養補充品可幫助維持減重後復胖者，其體內高比例的肌肉組織。受試者：54位男性及女性
方 法：前3週使用低熱量飲食瘦身，後13週隨意進食，並同時食用CLA低或高劑量(1.8或3.6公克/日)，或是一般食用油(對照組)。試驗結束後，除了測量體重及體脂肪外，也測量其代謝速率及細胞氧化速率。
不論低劑量，高劑量，及對照組，復胖情況雖沒有明顯差異，但食用CLA者與對照組相比，其肌肉組織比例為4.6%：3.4%，明顯高出許多。
Ref.:Kamphuis MM et al. The effect of conjugated linoleic acid supplementation after weight loss on body weight regain, body composition, and resting metabolic rate in overweight subjects. Int J obes Relat Metab Disord. 2003 Jul;27(7):840-7.
研究3. CLA減少腹部肥胖
根據瑞典的研究報告，CLA可減少因代謝症候群 (Sydrome X) 而肥胖者之腹部脂肪。受試者：25位患有代謝症候群(腹部肥胖、高血壓、乳糖不耐症)的肥胖男子 (BMI=32.7)
方 法：進行4週以上的隨機、雙盲及對照組試驗。在不改變飲食的狀況下，食用CLA (4.2公克/天)或是橄欖油(對照組)。
食用CLA者，腹圍減少0.6公分；腰圍減少1.4公分，但是體重並未下降。
Ref.: Reiserus U et al. Conjuated linoleic acid (CLA) reduced abdominal adipose tissue in obese middle-aged men with signs of the metabolic syndrome: a randomised controlled trial. Int J Obes Relat Metab Disord. 2001;25(8):1129-35.
研究4.搭配飲食改善、運動，效果更加
2001年 Rockway 在 FASEB 發表的研究中指出，給6位 BMI 平均達31.7的肥胖者，每天食用3公克的 CLA， 為期6週，並搭配營養師指導飲食，與運動顧問規劃運動。
研究顯示，平均體脂肪下降4.3公斤，腰圍減少8公分，體重也減少6 公斤，同時血液中的總膽固醇也下降 33mg/ld，三酸甘油脂也下降 83mg/ld。
CLA紅花籽油如何從食物攝取
CLA在一般食品中含量不高，主要來源為動物性產品，特別是反芻動物牛肉、起司、牛奶、蛋黃、羊肉與火雞肉，而紅花籽油為所有植物油含CLA量最高的，建議可選擇市售上紅花籽油補充劑攝取。
什麼人適合吃？
1、高膽固醇、高血壓、高脂肪的三高病人。
2、冠心病、糖尿病、心血管疾病人群。
3、想減肥的人：紅花籽油能幫助體內的脂肪代謝，它含有的共軛亞麻油酸不但能提供人體必需的脂肪酸，還影響身體能量的儲存與利用。每天適量食用，就能幫助脂肪轉化為能量，有效減少體內的體脂肪！
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